R.I.P Kurt Cobain & R.I.P. Layne Staley

Sūrio Kepsnys

Sudėtinės dalys:

·                                 Sūris, fermentinis, 300 gramų

·                                 Kiaušiniai, 2 vienetai

·                                 Džiūvėsėliai

·                                 Aliejus

·                                 Druska

·                                 Juodieji pipirai, malti

Gaminimas:

Kiaušinius suplakti su žiupsneliu druskos ir pipirų.
Sūrį supjaustyti 1 cm storio plokštelėmis, pamirkyti kiaušinio plakinyje, po to džiūvėsėliuose, po to vėl kiaušinio plakinyje ir vėl džiūvėsėliuose.
Iškepti fritiūrinėje arba iš abiejų pusių keptuvėje pilnoje aliejaus.
Patiekti su žalumynais ir šviežiomis daržovėmis.
P.S. į džiūvėsėlius galima įmaišyti paprikos arba kario prieskonių.